CATEGORYほろほろ鳥（ホロホロース®）
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中村農場のプレミアム「ほろほろ鳥（ホロホロース®）」は旨味が違います
食鳥の女王といわれるほど肉のうまみが強く、一回食べたらもう忘れることができないうまさ！
中村農場のほろほろ鳥は味付けやソースにこだわらずとも、肉自体が本当にうまいんです！
美味しさの秘密は、標高1050ｍの八ヶ岳の麓できれいな空気ときれいな水、こだわりの独自で配合している餌を与え、ストレスのない環境で育っています。
また180日以上飼育することでどこにも負けない肉の旨味と上質な甘さでしつこさの残らない脂が特徴です。
「ホロホロース®」という名前の由来は、豚のロース肉のような上質な脂が特徴的な肉のため、中村農場のほろほろ鳥には別名が付いています。皮の下の脂を是非一緒に味わってみてください。
月・木・土曜日に鶏をさばいています。新鮮な鶏肉をお届けいたします。
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